Duindoorns op de klei bij GeuzeGroen!
Enigszins tot onze verbazing hebben de stekelige duindoorns (Hippophae rhamnoides) het op een wat hoger gelegen deel van onze kleigrond uitstekend naar hun zin.
De duindoorn is een stikstofbinder. Via een symbiose met de bacterie Frankia zet hij stikstof uit de lucht om in een vorm die andere planten in de bodem kunnen opnemen, dit verbetert op natuurlijke wijze de bodemvruchtbaarheid, wat de groei van naburige planten en bomen stimuleert.
Van grote waarde voor de natuur
Het diepe en vertakte wortelstelsel helpt bij het vasthouden van de bodem, wat erosie tegengaat. Het is een goede windbreker en de stekelige takken bieden veilige schuilplaatsen en nestgelegenheid voor insecten en vogels.
Het is een waardplant voor de rupsen van de bastaardsatijnvlinder (Euproctis chrysorrhoea). De mannelijke struiken hebben in het vroege voorjaar onopvallende, geurloze bloemetjes, maar het stuifmeel biedt bijen en andere bestuivers een goede voedselbron in tijden dat er nog weinig bloeit. De bessen aan de vrouwelijke struiken zijn weer belangrijk voor trekvogels in herfst en winter.
Maar ook voor ons zijn deze feloranje bessen heel waardevol. Ze zijn zeer rijk aan vitamine C en andere antioxidanten en leveren zelfs vitamine B12 en omega 7-vetzuren. Vrij zuur om zo te eten, maar heerlijk zodra ze verwerkt zijn tot gelei, sap of siroop.
De duindoorn past perfect in de filosofie van ons voedselbuurtbos: een plant die niet alleen voedsel levert, maar daarnaast ook bijdraagt aan de veerkracht en het ecologische evenwicht van het hele systeem.